طريقة عمل كيكة الموز والمكسرات
المصدر: وكالات
تعلمي معنا طريقة عمل الكيك بالموز والفواكه والمكسرات واستمتعي وعائلتك بالمذاق اللذيذ.
ربما يعجبك
المقادير
- 2 بيضة.
- 3 أصابع موز.
- 120 جرام زبدة لايت.
- 90 جرام سكر بني.
- ملعقة كبيرة عسل.
- ¼ كوب عصير برتقال.
- ½ كوب قراصيا مخلية مجففة.
- ½ كوب عين جمل مجروش.
- ½ كوب زبيب.
- ½ كوب تين مجفف.
- ½ كوب مشمش مجفف.
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر.
- كوب دقيق.
طريقة التحضير
- احضري وعاء نظيف وقطّعي الفواكه المجففة إلى قطع متساوية، ثم اضيفي عين الجمل المجروش واضيفي اليه نصف كمية عصير البرتقال واتركيه لمدة 25 دقيقة.
- احضري وعاء آخر وضعي فيه السكر البني وباقي عصير البرتقال، الدقيق، العسل، البيض والبايكينغ باودر واخفقيهم جيداً.
- اهرسي الموز ثم أضيفيه إلى الخليط، ثم اضيفي خليط الفواكه المجففة بعصير البرتقال في الخلاط واخلطيهم حتى تتجانس كل المكونات.
- احضري صينية وادهيها بالزبدة ثم غلفيها بورق الزبدة واسكبي الخليط في الصينية بشكل يكون الوجه أملس.
- ادخليها الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة، ثم اخرجيها واتركيها تبرد ثم قدميها في طبق التقديم وجمليها بالفواكه.
