طريقة عمل شوربة البطاطس بالفطر ساخنة وشهية
03:50 م - الإثنين 27 نوفمبر 2023
المصدر: وكالات
تعلمي معنا طريقة تحضير شوربة البطاطس بالفطر والكريمة وقدميها ساخنة بجانب وجبة غداء اليوم.
ربما يعجبك
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 3 ملاعق بقدونس مفروم.
- 4 اكواب مرق دجاج.
- 2 حبة بطاطس مقطعة.
- 2 حبة بصل مفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر.
- ملح وفلفل.
- كوب فطر.
- 1/2 كوب كريمة طبخ.
- 2 عود كرفس.
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في قدر على النارثم اضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
- ثم قومي بإضافة الكرفس والمشروم وقلبي.
- ثم قومي بسكب المرق واضيفي البطاطس وحركي الخليط.
- ثم قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه حتى تنضج البطاطس.
- ضعي الشوربة في وعاء الخلاط واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم اعيديها الى القدر واتركيها حتى تغلي ثم اضيفي الكريمة.
- ثم قومي بتتبيل الشوربة بالملح والفلفل والزعتر وجوزة الطيب وحركي جيدا.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
