طريقة عمل بطاطس مقرمشة بصوص جبن الشيدر مثل المطاعم
المصدر: وكالات
على طريقة مطاعم الوجبات الجاهزة والسريعة تعلمي معنا طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة وصوص الجبن الشيدر بمكونات اقتصادية واضمني سلامة مكوناتها وطريقة تحضريها لعائلتك.
ربما يعجبك
المقادير
- خمس حبات بطاطس مقطعة أصابع.
- زيت للقلي.
- لتحضير صوص الجبن الشيدر.
- كوب حليب.
- 1/2 كوب جبن موتزاريلا.
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة زبدة غير مملحة.
طريقة التحضير
- اقلي البطاطس المقطعة أصابع بعد ان تملحيها في زيت ساخن جدًا.
- وبعد أن تنضج البطاطس قومي بتصفيتها جيدا من الزيت ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما.
- ضعي الزبدة في قدر صغير على النار ثم اضيفي الدقيق مع الاستمرار بالتحريك ثم اضيفي الحليب واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك.
- يمكنك اضافة رشة ملح حسب الذوق ثم برش الشيدر والموزاريلا واطفئ النار وحركي حتى تذوب الجبنة تماما.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم اضيفي صوص الجبنة.
- قدمي البطاطس ساخنة بجانب وجبتك المفضلة.
