طريقة عمل كيك فيكتوريا الإسفنجي الهش
المصدر: وكالات
جربي معنا طريقة عمل كيك فيكتوريا الاسفنجي الهش وأسعدي عائلتك بالطعم والمذاق الرائع.
ربما يعجبك
المقادير
- 1 1/4 كوب دقيق ذاتي التخمير.
- كوب سكر ناعم.
- 1/2 كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- مسحوق سكر.
- 2 ملعقة صغيرة حليب.
- 4 حبات بيض مخفوقة.
- مربي فراولة.
- مقادير كريمة الكيك.
- 1/2 كوب كريمة خفق للحلويات.
- كوب سكر بودرة.
- 1/2 كوب زبدة.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والحليب والزبدة المخفوقة والبيض في وعاء خلط واخلطي حتى يتكون خليط ناعم.
- ثم قومي بدهن قطعتان من قوالب الكيك وغطيهما بالدقيق ثم قسمي خليط الكيك بين قوالب الكيك.
- ثم قومي بخبز الكيكتين لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
لتحضير كريمة الكيك:
- قومي بوضع الزبدة الطرية والسكر البودرة والكريمة في وعاء الخلط واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
- ثم قومي باخراج الكيكة الاولى من قالب الكيك وانشري مربى الفراولة على الجانب السفلي.
- ثم قومي باخراج الكيكة الثانية من قالب الكيك ووزعي كريمة الحلويات على الوجه.
- ضعي الكيكة المغطاة بالمربى فوق الكيكة المغطاة بالكريمة.
- أخيرًا زيني الكيك بالسكر البودرة وقدميها.
