طريقة عمل الـ"باوند كيك"
01:18 ص - الإثنين 6 نوفمبر 2023
المصدر: وكالات
الـ"باوند كيك" من وصفات الكيك الشهيّة والمثاليّة في المخبز الأميركي، والتي تُحضّر عادة من الزبدة، الطحين، السكر والبيض لخبز كعكة شهية وغنية.
ربما يعجبك
المكوّنات:
- كوب زبدة بحرارة الغرفة.
- كوب سكر.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة حليب.
- كوب ونصف كوب طحين.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكينغ باودر.
طريقة التحضير:
- في وعاء نظيف نمزج الزبدة مع السكّر حتى يتجانسا ثمّ نضيف البيض تدريجيّاً واحدة تلو الأخرى.
- بعد أن نخفق البيض نضيف الفانيليا، الحليب، الطحين، الملح والبيكينغ باودر مع استمرار الخفق.
- ندهن قالب الفرن بالزيت أو الزبدة ثم نصبّ الخليط وندخله إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة مدة 40-45 دقيقة.
