طريقة عمل خبز الشوفان الصحي بثلاث مكونات فقط

بثلاث مكونات فقط حضري خبز الشوفان الصحي واضمني سلامة مكوناتها.


المقادير

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

- 3/4 كوب ماء بارد.

- 2 كوب دقيق الشوفان.

طريقة التحضير

- في وعاء، ضعي الدقيق والملح. اخلطي المكونان حتى يتداخلا.‏

‏‏- أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتجانس.‏

‏‏- ادعكي المزيج بواسطة يديك لـ3 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏

‏‏- قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها على صينية كبيرة منثورة بالدقيق.‏

- ‏أضيفي القليل من الدقيق على وجه الكرات واضغطي على هذه الأخيرة بواسطة يديك حتى ‏تحصلي على شكل دوائر.‏

‏‏- غلّفي الصينية بورق نايلون واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح العجينة.‏

- افردي إحدى دوائر العجين على سطح منثور بالدقيق بواسطة النشابة.‏

-‏ حمّي مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي دائرة العجين واطهيها لدقيقة من كلّ جهة. عندما ‏تنضج، ضعيها في طبق.‏

-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏

‏- قدّمي الخبز ساخناً على سفرتك.‏