طريقة عمل فيتوشيني ألفريدو بدون دجاج
04:33 ص - الخميس 6 يوليو 2023
المصدر: وكالات
بطريقة موفرة حضري مكرونة فيتوتشيني ألفريدو بدون دجاج كما بالوصفة وقدميها لصغارك كوجبة سريعة التحضير.
ربما يعجبك
المقادير
- 1/2 كوب زبدة.
- 1/2 كوب حليب.
- فطر مقطع شرائح.
- كوب كريمة طبخ.
- فلفل ابيض.
- باكيت فوتشيني.
- ملح.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- بقدونس مفروم.
- 3/4 كوب جبن بارميزان.
طريقة التحضير
- قومي بوضع قدر عميق على النار وضعي ماء مغلي به وملح وقليل من الزيت لسلق المكرونة ثم صفيها من الماء وضعيها جانبا.
- في قدر متوسط على النار سخني الزبدة واضيفي الدليل وقلبي الخليط حتى يتغير لونه قليلا ويصبح عاجي اللون.
- أضيفي شرائح الفطر ثم اضيفي الكريمة والحليب وقلبي الخليط جيدا حتى يتجانس واتركيه يغلي قليلا.
- أخيرا أضيفي الجبن وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم اسكبي الصلصة على المكرونة المسلوقة ثم اسكبي الفيتوتشيني في طبق التقديم وزينيها بنثر البقدونس المفروم على الوجه.
