طريقة عمل مخلل الهالبينو الحار
05:12 ص - الأحد 16 أبريل 2023
المصدر: وكالات
تتميز وصفات المخللات الحارة بطعمها المحبب للكثير من الأشخاص، جربي تحضير المخللات المتعددة والناجحة معنا وقدميها بجانب الأكلات الرئيسية على سفرتك أو في إعداد بعض الأنواع من الأكلات المتنوعة.
ربما يعجبك
المقادير
- 4 أكواب كبيرة من الماء.
- ثلاث أرباع كوب كبير من الخل الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة ملح.
- فص من الثوم (كبير الحجم، مهروس).
- نصف ملعقة صغيرة أوريغانو.
- 10 حبات فلفل هالبينو (حار، مقطع حلقات).
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم على نار عالية، ضعي الماء والخل والسكر والملح والثوم والأوريغانو.
- اتركي مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم ضعي الفلفل الهلابينو الحار وقلّبي.
- ارفعي القدر من على النار ثم اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- ضعي حلقات الهلابينو في برطمان محكم الغلق ثم ضعي عليه مزيج الماء والخل ثم ضعيه في الثلاجة.
