الفتوش على الطريقة السورية
08:26 ص - الثلاثاء 22 نوفمبر 2022
المصدر: وكالات
يعتبر طبق الفتوش من أشهر وصفات المقبلات الشامية المعروفة، ويقدم على سفرة الغداء كطبق جانبي لذيذ وصحي، جربيه على طريقتنا وقدميه على سفرتك دائماً.
ربما يعجبك
المقادير
- الصوص:
2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
ملعقة كبيرة نعناع ناشف.
ملعقة كبيرة من حبّ الرمان.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من خل التفاح.
ملح حسب الرغبة.
- مقادير السلطة:
- 3 حبات طماطم مقطعة.
- رأس مفروم خس.
- 3 حبات خيار مقطع.
- حبة بصل مفروم.
- فجل مقطع شرائح.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- ربع كوب من الزعتر الأخضر.
- ربع كوب من البقلة (الرِّجلة) مفرومة.
- رغيف مقطع ومحمص الخبز العربي.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الخس والطماطم، والبصل، والخيار، والفجل، والبقلة (الرجلة)، والبقدونس، والزعتر وقلبي الخضراوات معاً.
- أضيفي مكونات الصوص فوق الخضار وحركي جيداً.
- اسكبي الفتوش بأطباق التقديم وضعي الخبز المحمص والرمان على الوجه وقدميه.
