طريقة عمل شوربة البصل الصحية
12:17 م - الثلاثاء 15 نوفمبر 2022
المصدر: وكالات
حضري شوربة البصل بطريقة صحية واستمتعي بمذاق دافئ وشهي عل سفرة غدائك اليوم.
ربما يعجبك
وقت التحضير: 35 دقيقة.
تكفي لـ 4 أشخاص.
المقادير:
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة جبنة قليلة الدسم.
- 4 اكواب مرق لحم منزوع الدسم.
- 5 حبات بصل مقطع شرائح.
- أوريغانو حسب الرغبة.
- 6 شرائح توست اسمر.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- قومي في وعاء عميق على النار بتسخين زيت الزيتون ثم أضيفي البصل إليه مع التقليب المستمر إلى أن يذبل البصل ولكن لا تتركيه يكتسب اللون البني.
- قومي بأضافة مرق اللحم إلى البصل مع الملح والفلفل والأوريغانو والزعتر واتركي المرق على النار لمدة 30 دقيقة.
- ثم قومي بوضع القليل من الجبنة الصفراء على شرائح الخبز الأسمر وأدخليها الفرن لعدة دقائق حتى تتحمر.
- ثم قومي بتوزيع شوربة البصل في أطباق ثم ضعي فوق كل طبق شريحة من الخبز الأسمر المغطى بالجبنة الذائبة.
