طريقة عمل بسكويت الفراولة
04:30 م - الثلاثاء 29 يونيو 2021
بسكويت الفراولة
يعتبر بسكويت الفراولة وجبة فطور رائعة إليك طريقة إعداد بسكويت الفراولة بمكونات متوفرة من مطبخك ويمكنك تقديمه لاسرتك كوجبة سناك خفيفة.
ربما يعجبك
سعرات حرارية ..215 سعرة حرارية
الدهون المشبعة.. 6 جرام
دهون غير مشبعة..1 جرام
الدهون الأحادية غير المشبعة ..2 جرام
الكربوهيدرات 29 جرام
سكر7 جرام
طريقة عمل بسكويت الفراولة بالمقادير
2 كوب دقيق عجين القمح الكامل (أو 1 كوب دقيق لجميع الأغراض + 1 كوب دقيق قمح كامل)
2 ملعقة شاي بيكينج بودر
3 ملاعق كبيرة سكر قصب
نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
6 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة إلى مكعبات
1 كوب فراولة ناضجة مفرومة
كوب زبادي يوناني عادي
2 ملاعق كبيرة حليب
بسكويت الفراولة بالخطوات
سخني الفرن إلى 375 درجة وضعى ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة.
في قاع وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح معًا.
أضيفي الزبدة ، باستخدام أطراف أصابعك أو باستخدام الخلاط و افركي الزبدة أو قطعيها في الدقيق ، حتى تشبه العجينة
أضيفي الفراولة وقلبيها برفق لتغطي الفراولة بالدقيق.
بملعقة ، أضيفي اللبن وقلبي جيدا حتى تمتزج العجين وانقلى العجين إلى سطح مرشوش بالدقيق وشكليه على شكل قرص بسماكة 2 بوصة
قطعى العجين إلى 8 إلى 10 قطع واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون وتتكسر الفراولة وتصبح غنية بالعصير.
بعد إخراج البسكويت من الفرن يترك فى الصينية ليبرد جانبا لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة. بمجرد تبريده ، قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق أو تجميدها.
