طريقة تحضير مقلوبة دجاج بمذاق رائع..!
11:17 ص - الأحد 20 سبتمبر 2020
مقلوبة الدجاج
المقلوبة من الأكلات الشهية واللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، بالإضافة إلي ذلك تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الأنسان، فقدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد طريقة عمل مقلوبة دجاج في المنزل بأسهل الخطوات.
ربما يعجبك
المقادير:
أوراك دجاج
3 كوب أرز
3 كيلو باذنجان شرائح مقلية
نصف كيلو طماطم
بصلة شرائح
ملح وفلفل
قرفة
كركم
صلصة طماطم
زيت
طريقة التحضير:
-تشوح أوراك الدجاج في الزيت
-ويضاف لها الملح والفلفل
-ثم ترص حلقات البصل وفوقها حلقات الطماطم
-ثم تضاف حلقات الباذنجان وفوقه حلقات البصل والطماطم مرة أخرى
-ويضاف الأرز وفوقه حلقات أرز
-ويضاف الماء المغلي مع الصلصة والكركم والقرفة
-ويترك على النار حتى تمام الطهي
-وتقدم المقلوبة ساخنة
