طريقة تحضير كيكة البرتقال..!
02:22 م - الأربعاء 12 أغسطس 2020
تحضير كيكة البرتقال
تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال وصفة شهيه ومميزة للغاية بين الحلويات التي يمكن ان نعدها في المنزل، بالإضافة إلى ان طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل لا تكلفك الكثير من الوقت أو المال، فهي موفرة للغاية، وبسيطة في طريقة تحضيرها.
ربما يعجبك
المقادير:
2 كوب دقيق أبيض
1 كوب عصير برتقال
1 كوب سكر ابيض
4 بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة، أو كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة برش قشرة برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.
2- تدهن صينية بالزبدة، وترش بقليل من الدقيق ثم تترك جانبًا.
3- ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر مع رشة الملح والفانيليا ويترك جانبًا.
4- يخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة الى ان يصبح فاتح اللون، يضاف الزيت او الزبدة حسب الرغبة، عصير البرتقال وايضا قشر البرتقال ويخفق قليلًا.
5- يضاف الدقيق ويخفق قليلًا، يوضع الخليط في الصينية.
6- تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخفف النار الى 140 درجة، وتترك حتي تمام النضج حسب نوع الفرن ثم يحمر الوجه بواسطة الشواية.
7- تخرج الصينية من الفرن، وتترك كيكة البرتقال لتبرد ثم تقطع وتقدم.
