طريقة تحضير شوربة الخرشوف
10:31 ص - الخميس 25 يونيو 2020
شوربة الخرشوف
قدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل شوربة الخرشوف من خلال برنامجها أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
ربما يعجبك
مقادير شوربة الخرشوف:
الخرشوف
مسلوق شرائح
زيت زيتون
ملح
فلفل
مرقة
عصير ليمون
كمون
لسان عصفور
ثوم مفروم
دقيق
كريمة
بقدونس
طريقة تحضير شوربة الخرشوف :
* يشوح اللسان عصفور في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي
*ثم يضاف عليه الخرشوف ويقلبو جيدا
* ثم يضاف عصير الليمون والكمون والملح والفلفل ثم يضاف المرقة ثم يضاف قليل من البقدونس
* وتقلب جيدا حتى يقل القوام قليلا ثم يضاف قليل من الماء المغلي
* تترك حتى تمام النضج وتقدم
