للهضم وتنقية الجسم حضري حساء البازلاء بالنعناع
خاص الجمال - إيناس مسعود
حساء سريع التحضير جدا يجعلك تستمتعين به وأنت متأكدة أنك تأكلين طعامًا نظيفًا وصحيًا؛ يحتوي على النعناع الطازج الذي يعمل على تنقية الجسم من السموم ويعزز جهازك الهضمي والبازلاء التي تمد جسمك بكم هائل من الفيتامينات التي تعمل على إعادة تجديد أنسجته.
مدة تحضير الحساء:
يستغرق تحضير الحساء 5 دقائق فقط ومدة الطهي 10 دقائق ويكفي لعدد 4 أشخاص.
المقادير:
- 250 جرام من البازلاء مع وضعها في الماء الدافيء لمدة 5 دقائق.
- 450 ملي من مرق الخضر.
- بعض النعناع الطازج ورشة جوزة الطيب المطحونة.
- ملء حفنة من أوراق النعناع الطازجة.
- 2 من سيقان الزعتر الطازج.
- توابل للمذاق حسب الرغبة.
- 2 ملعقة طعام من الكريمة الطازجة.
طريقة التحضير:
- قومي بتصفية البازلاء ثم ضعي كل المكونات معا مع مرق الخضروات ثم ضعي التوابل للمذاق.
- أضيفي الكريمة الطازجة مع التقليب السريع فوق الموقد لتمتزج جميع المكونات وتقدم ساخنة.
- زينيها ببعض أوراق النعناع.