6 نصائح لا تستغني عنها في مطبخك
03:36 م - الإثنين 5 سبتمبر 2016
إذا كنت مبتدئة في المطبخ وليس لديك الخبرة الكافية للتصرف إذا واجهتك مشكلة بسيطة عند الطبخ, فهذه السطور ستساعدك في تخطي المواقف التي يمكن أن تقابليها .
- عندما تزيد كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر .
- لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة لحم بمزيج من الخل و الزيت و تترك لمدة ساعتين .
- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء و ملح حتى لا يسود لونه .
- عند أعداد السلطة لا تضعي عليها الليمون و الملح إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها .
- أزيلي ريم اللحم كلما ظهرت حتى لا يسود لونها .
- عندما تكون المقلاة جديدة ضعي فيها قليل من الخل وضعيها على النار و عند الغليان ارفعيه من النار و هذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك.
