طريقة سهلة لعمل بفتيك في الفرن

 طريقة سهلة لعمل بفتيك في الفرن
طريقة سهلة لعمل بفتيك في الفرن

المقادير :
 4 شرائح ستيك لحم بقري

– 2  بصل مقطع دوائر4

-  قرنفل

-  ملعقة صغيرة خل

- ملعقة كبيرة سمن

-  ملعقة صغيره بهار، لحم

-  ملعقة صغيره فلفل أسود  

- ملح حسب الذوق 
 
الطريقة :
١- توضع شرائح اللحم في صينية، يضاف إليها البصل وتفرك جيداً، ثم يُتبل اللحم بالملح، الفلفل الأسود والبهار.
 
٢- يضاف على صينية شرائح اللحم الخل، السمن والقرنفل ويخلط جيداً.
 
٣- تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع في الفرن، تترك حتى ينضج اللحم.