طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة المحببة للأطفال
02:26 م - الإثنين 27 يوليو 2015
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة المحببة للأطفال
كوكيز الشوكولاتة تعد من اشهر الحلويات علي الاطلاق التي يحبها الكبار و الصغار علي حد سواء. يمكن اكلها بجانب اللبن علي سبيل المثال للحصول علي وجبة مثالية و صحية لاطفالك، كما انها سهلة التحضير للغاية.
المقادير:
1 كوب من الزبدة المخففة.
1 كوب من السكر الابيض.
1 كوب من السكر البني.
2 بيضة.
2ملعقة صغيرة من الفانيليا.
3 اكواب من الدقيق.
1 ملعقة صغيرة من الباكنج صودا.
2 ملعقة صغيرة من الماء الساخن.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
2 كوب من قطع الشوكولاتة.
اذا لم تتمكني من الحصول علي قطع الشوكولاتة يمكنك القيام بتكسير بار كامل إلي قطع صغيرة بدلاً منها. سوف يجعل هذا الكوكيز مقرمشة اكثر.
الخطوات
1- قومي بتسخين الفرن قبل البدي علي درجة حرارة 175.
2- قومي بخلط الزبدة و السكر الابيض و السكر البني معاً حتي يصبح الخليط متجانساً.
3- قومي باضافة البيض كل علي حدا، ثم اضيفي الفانيليا و قومي بالتقليب.
4- قومي بإذابة الباكنج صودا في الماء الساخن، ثو اضيفيها للخليط بالإضافة إلي الملح.
5- اخيراً قومي بإضافة الدقيق و قطع الشوكولاتة إلي العجين و قلبي جيداً.
6- ضعي العجين في صورة قطع دائرية بحجم الملعقة علي صينية و ادخليها الفرن لمدة 10-15 دقيقة، او حسب الرغبة. بالهناء و الشفاء
