سلطة البنجر بالمايونيز

04:48 م - الأحد 12 يوليو 2015

المقادير:
500 جرام بنجر طازج أحمر

- 1فاصوليا حمرا معلبة

- 1حمص معلب

- 2كوب ذرة

- 1/2 كوب كرنب أحمر حجم صغير

- 5ملعقة كبيرة مايونيز

- عصير ليمون حامض

- فص ثوم مهروس

- ملعقة كبيرة بصل، مبروش

- ملح حسب الذوق

طريقة:

١- يسلق البنجر حتى ينضج، يقشر ثم يقطع شرائح.

٢- تخرج الحبوب المعلبة وتغسل جيداً.

٣- يقطع الكرنب وتسلق الذرة.

٤- تصف الخضار والحبوب بطريقة مرتبة حسب الرغبة.

٥- لتحضير الصلصة، في طبق عميق يوضع المايونيز، الثوم، البصل، عصير الليمون، القليل من الماء والملح ثم يخلط المزيج ويضاف إلى الخضار.

# سلطة # المايونيز # البنجر # طريقة عمل

مطبخ الجمال