طريقة عمل كمبوت الخوخ في المنزل
03:59 م - الخميس 9 يوليو 2015
طريقة عمل كمبوت الخوخ في المنزل
المقادير:
كيلو خوخ جامد أو صلب
- كوب ونص ماء
- 4 ملاعق سكر كبيرة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ذرة فانيليا
طريقة التحضير:
خوخ صغير الحجم مغسول جيدا ، نقسم الخوخ أربع قطع بالسكين ، ومن الممكن تقشيره حسب الرغبة ،
لعمل المحلول :
نقوم بإضافة السكر علي الماء ونرفعه علي النار ليغلي مع إزالة الريم ثم نضيف الماء وعصير الليمون.
بعد الغليان نضع قطع الخوخ المقطعة إلي مكعبات، بعد الغليان لمدة خمس دقائق نتركه قليلا ليبرد ثم نضع الفانيليا ونقوم بوضعه في الثلاجة .
وفي حالة التخزين سنقوم بوضعه بعبوات بلاستيكية أو أكياس ثم نضعه في الفريزر.
