سلطة البيض والتونة والخضار للرجيم

المقادير:
جهزي كل مقدار في وعاء صغير ، ويمكن إضافة أعشاب أخرى حسب الرغبة

- 2 حبة كبيرة بيض مسلوق

- علبة تونة قطع - ملعقة كبيرة عصير ليمون

- 2عود بصل أخضر مفروم

- حبة متوسطة بصل مفروم

- ربع كوب بقدونس أوراق

-  4/1كوب زيتون أسود شرائح

- ربع كوب مايونيز

- ربع كوب كريمة حامضة.

- رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

- حبة متوسطة بطاطس مسلوقة

- حبة كبيرة  جزر مبشور

- كوب جبن شيدر مبشور.

 

1. افصلي بياض البيض عن الصفار ، في طبق عميق اهرسي بشوكة البياض المسلوق ، وفي طبق آخر اهرسي الصفار

 

2. صفي التونة من السوائل والزيت ، ثم ضعيها في طبق عميق. أضيفي البصل على التونة. قومي بخلط المقادير بالشوكة.

 

3. أضيفي المايونيز علي صفار البيض ثم أضيفي الكريمة، والملح، والفلفل، وعصير الليمون والبصل الأخضر. قلبي المواد مع بعضها.

 

4.في طبق التقديم العميق المفضل لكِ ، ضعي طبقة من البطاطس المهروسة في قاع الطبق. وزعي طبقة  من مبشور الجزر. ثم قليل من التونة.  وقليل من خليط صفار البيض مع المايونيز. ثم بياض البيض.

 

 5- ضعي كمية من جبن الشيدر المبشور، ثم البقدونس المفروم والزيتون.

 

6- كرري الخطوات إلى أن تنتهي بطبقة من خليط صفار البيض. زيني الوجه بقليل من البقدونس والزيتون.

 

5. قدمي سلطة البيض والتونة والخضار بعد التحضير مباشرة .