طريقة عمل المحمرة
12:56 م - الأربعاء 21 يناير 2015
المقادير:
- 1 كوب بقسماط.
- 4 حبة فلفل أحمر.
- 1 حبة بصل.
- 4/3 كوب زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان.
- 2 ملعقة كبيرة شطة.
- 2/1 نصف كوب جوز.
- ملح.
- رشة فلفل أحمر.
طريقة التحضير:
- اطحني الفلفل والبصل ونصف كمية الجوز وأضيفي البقسماط ونصف كوب الزيت مع الطحينة ودبس الرمان والملح والشطة.
- اخلطي المكونات كلها مع بعضها البعض واسكبيها في صحن وزيني الوجه بالجوز والزيت ومن ثم قدميها.
