طريقة عمل بيتزا الجلاش
01:53 م - الأحد 18 يناير 2015
المقادير
- جلاش.
- زبدة.
- مشروم.
- بصل.
- فلفل ألوان.
- جبنة رومى مبشورة.
- جبنة موتزاريلا.
- زيتون أسود حلقات.
- زيتون أخضر حلقات.
- ملح.
- فلفل أسود.
خطوات التحضير
- إدهنى أوراق الجلاش بالزبدة وإفرديها بصينية بيتزا
الحشو :
- شوحى شرائح المشروم مع البصل المفروم فى الزيت على النار.
- أضيفى الملح والفلفل الأسود.
- أضيفى شرائح الفلفل الألوان وإفردى الخليط على الجلاش.
- أضيفى الزيتون والجبنة الموتزاريلا والرومى.
- إفردى أوراق الجلاش المدهونة بالزبدة على الحشو وضعى على الوجة جبنة رومى وموتزاريلا.
- إدخلى الصينية الفرن حتى النضج ثم قطعيه وقدميه.
