كيف تصنع "الحلاوة الطحينية" في البيت ؟ تعرف على الطريقة
05:58 م - الإثنين 12 يناير 2015
كيف تصنع "الحلاوة الطحينية" في البيت ؟ تعرف على الطريقة
نقدم لكى سيدتى طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل.
المقادير لتجهيز الطحينة أولًا:
سمسم أبيض
1كوب دقيق أبيض
1 كوب زيت نباتي
الطريقة:
نطحن السمسم أولًا في المطحنة، ونضيف إليه الدقيق ونطحنه مرة أخرى، ونقلب الخليط جيدًا ثم ننقله إلى وعاء عميق.
نضيف الزيت تدريجيًا إلى أن يتكون خليط ناعم كثيف القوام، ويمكن حفظها في الثلاجة أو استخدامها لعمل الحلاوة الطحينية.
لتجهيز الحلاوة الطحينية:
نضيف كوب لبن، وكوب سكر بودرة للخليط السابق، ونخفقهم سويًا حتى يتكون خليط متماسك القوام، ونضيف المكسرات حسب الرغبة.
