كيف تعدين فطيرة الزنجبيل بالموز

خليط التفاح والزنجبيل مشهور جدا ولكن هنا سوف تخلطين الزنجبيل بالموز، وهذا حقا له مذاق رائع .

المكونات:

- 2/3 كوب حليب ويمكنك استخدام أى نوع من اختيارك.

- 3/4 كوب دقيق قمح. 

- 1 بيضة.

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 

- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. 

- ملعقة كبيرة زنجبيل.

- ملعقة كبيرة قرنفل.

- ملعقة كبيرة بذور كتان. 

- 2 موزة مقطعة لشرائح دائرية. 

طريقة الإعداد:

1- امزجى المكونات الجافة معا فى إناء ثم أضيفى المكونات السائلة.

2- سخنى مقلاة غير قابلة للالتصاق على حرارة متوسطة أو منخفضة لمدة دقيقتين.

3- قلبى الخليط جيدا حتى يتجانس.

4- صبى 1/4 الخليط الممزوج فى المقلاة.

5- أضيفى 5-6 شرائح من الموز المقطع فى المقلاة.

6- دعى السطح السفلى حتى ينضج من 3-4 دقائق حتى يصبح اللون ذهبياً أو حتى تتكون فقاعات عند الأطراف.

7- اقلبى العجينة ودعيها تنضج 1-2 دقيقة أو حتى يصبح الموز كالكراميل.

8- ضعى الفطيرة على رف للتبريد وكررى نفس الخطوات مع العجينة المتبقية.

9- قدميها مع شراب سكرى أو مع العسل واستمتعى وعائلتك بالطعم الرائع.