فطيرة الجبن بالتوت .. سحر الحلوى!

تتميز تلك الحلوى الرائعة بمزيج مروق جدا لدى العديد من النساء، المذاق الساحر والمكونات منخفضة الدهون.

تكفي تلك الوصفة لـ 12 فرد.

 

- 1 ك من الجبن خالي من الدهون.

 

- ¾ كوب من حبيبات السكر.

 

- ¼ كوب من القشدة منخفضة الدسم.

 

- 2 بيضة.

 

- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

 

- 2 ملعقة صغيرة من النشا.

 

- ¼ كوب مربى منخفضة السكر.

 

- 1 ½ كوب من التوت الطازج.

 

يتم تسخين الفرن عند 350 درجة فهرنهايت، ويخفق الجبن مع السكر حتى تصبح ناعمة وكريمية لمدة دقيقة إلى دقيقتين، وتضاف القشدة والبيض وعصير الليمون والنشا ويمزجان جيدا.

 

تبطن 12 من علب الكعك مع ورق الزبدة، وتملأ ثلاثة أرباعها مع خليط الجبن ثم توضع علب الكعك مع وعاء أكبر، يصب الماء الساخن في مقلاة أكبر حتى تمتليء جوانبها إلى المنتصف وتخبز في  350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.

 

تبرد في درجة حرارة الغرفة، وتغطى وتبرد لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها. وعند التقديم، تسخن المربى في وعاء بداخل المايكروويف وتنشر بسهولة، وباستخدام الفرشاة يوضع أعلى كل فطيرة جبن ملعقة كبيرة من المربى الساخنة، ويقسم التوت بالتساوي بين الكعك.

 

السعرات الحرارية 109.

 

الدهون 1.5 جرام.

 

الدهون المشبعة 1 جرام.

 

الكوليسترول 36 ملليجرام.

 

البروتين 5 جرام.

 

الكاربوهيدرات 20 جرام.

 

الألياف 0.5 جرام.

 

الصوديوم 141 ملليجرام.