أضيفي إلى مائدتك .. "فتة الحمص"
12:43 م - الأربعاء 27 نوفمبر 2013
أضيفي الى مائدتك "فتة الحمص" .. المقادير:
1/4 كيلو حمص مسلوق، 10 قطع خبز توست ، كوب زبادي، 3 ملاعق طحينة ، 5 فصوص ثوم مفروم، ليمونة، ملح، بقدونس، 1/2 كيلو لحم مفروم متعصج.
الطريقة:
يسلق الحمص حتى تمام النضج مع الاحتفاظ بماء الحمص ثم يقطع الخبز مكعبات ونخلط اللبن والطحينه والثوم والليمون والملح معا.
يوضع الخبز فى طبق حراري "البيركس" ويسقى من ماء الحمص ثم نضع الحمص ثم الخلطة السابقة.. يغطى بالتوست مرة اخرى ثم نضع على الوجه اللحم المعصج ونزين الصينيه بالبقدونس.
ربما يعجبك
