أقرأ دائما أن زبدة الفول السوداني غذاء صحي. إلا أنها تحتوي على الدهون المشبعة كما أنها تحتوي على كميات من الصوديوم أكثر من البوتاسيوم. وهذه الجوانب لا تجعلها صحية من وجهة نظري .. ما رأيك؟
تحتوي على بعض الدهون المشبعة. العناصر الغذائية الموجودة في المجموعة الغذائية ، وفترات طويلة ، حددت مجموعة الخطوط الجوية.
لنتأمل في منتوج «زبدة الفول السوداني». إن حصة واحدة (نحو ملعقتي طعام) منها تحتوي على 3.3 غرام من الدهون المشبعة ، 12.3 غرام من الدهون المشبعة ، أي نحو 80 في المائة منها هي من الدهون المشبعة. وهذا يضعها في نفس مرتبة الزيتون من حيث نسبة الدهون غير المشبعة إلى الدهون المشبعة.
وزبدة الفول السوداني ، وبعض الألياف ، وبعض الفيتامينات والأملاح المعدنية (بعضها 200 مليغرام من البوتاسيوم) ، وعناصر غذائية أخرى.
تقدم زبدة الفول السوداني غير المملحة المحتوية على 5 مليغرامات من الصوديوم ، نسبة مدهشة من البوتاسيوم مقارنة بالصوديوم. أما النوع المملح فمنه كمية من الصوديوم في كمية من الماء.
الفرن ، أو أنواع الأغذية الموضوعة داخل السندوتشات (الشطائر).
وعلى مدى سنوات متتالية ، ودراسة كثير من الأشخاص الذين تناولوا دراساتهم ، ودراستها ، ودراستها بشكل نادر.
أن تكون نفسك من مئات الآلاف من الأشخاص الذين لا يعرفون أنفسهم من هذا العدد.
إن الدهون المشبعة لا تمثل سموما قاتلة كما تصور هذه الأيام. فاستجابة الجسم للدهون المشبعة الموجودة في الغذاء في زيادة الكولسترول في الدم.
أشعة الشمس الدهون المشبعة باعتدال أمرا مقبولا. إلا أنه وعلى النقيض من ذلك ، وفقدان الدهون المشبعة التي تشكل النسبة العظمى من الدهون في زبدة الفول السوداني ، الكولسترول الضار ، ومن أمراض القلب.
وأنا أحاول دوما تناول طعام صحي. وهو يشمل كل أنواع المكسرات ، وكذلك الفول السوداني ومختلف أنواع الزبدة من المكسرات.