Top
موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

بياض البيض والأفوكادو للسحور

تاريخ النشر:18-06-2015 / 01:51 PM

 بياض البيض والأفوكادو للسحور
بياض البيض والأفوكادو للسحور
كل عام وانتم بخير ، بياض البيض والأفوكادو طريقة رائعة للحصول على القليل من البروتين بطريقة صحية، وهي وجبة خفيفة وصحية للسحور.

المكونات:
1/3  كوب من الطماطم  مقطعة إلى شرائح
 
3 بياض البيض
 
¼ ثمرة أفوكادو مهروسة
 
قليل من الملح والفلفل
 
زيت الزيتون
 
الطريقة:
في وعاء صغير، يضاف الأفوكادو، وبياض البيض والملح والفلفل، وتخفق جيدا ثم توضع جانبا.
 
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة يرش القليل من رذاذ زيت الزيتون، ثم تضاف الطماطم ويطهى حتى يصبح طريا، يضاف القليل من الزيت إذا لزم الأمر حتى لا يلتصق البيض، يضاف بياض البيض ويطهى الطعام، وأحيانا يقلب لمدة 30 إلى 60 ثانية، يرفع من المقلاة ويوضع في طبق مع الفواكه والمكسرات الطازجة، أو قطعة من خبز القمح الكامل.