على الرغم من عراقة المطبخ الإيطالي الذي تعود جذوره الى سنوات التاريخ البعيدة إلا أن بعض أطباقه كالمكرونة والبيتزا جعلت البعض يظن أنه يقتصر على أطباق الوجبات السريعة وهي صورة خاطئة لأن المطبخ الإيطالي ثري ومتنوع في ما يقدمه من أطعمة، ولهذا بات الأقرب إلى الكثير من شعوب العالم. وهو لم يؤثر فقط في عدد من مطابخ
طريقة عمل كُرات اللحم - سخني الفرن على 450 درجة. - امسحي ورقة الخبز بالقليل من الزيت واتركيه جانبا - أحضري وعاءً كبيرًا، اجمعي فيه لحم البقر المفروم، جبن الريكوتا، البيض، فتات الخبز، البقدونس، التوابل، الملح والفلفل الأحمر. - اخلطي المكونات بيديك جيدا حتى تمتزج تماما ثم اصنعي منها عدد 6 كرات صغيرة متساوية الحجم واجعليها متراصة على ورقة الخبز، وتأكدي
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر