كثيرا ما يعزف بعض أفراد الأسرة عن تناول الفسيخ والرنجة، خلال الاحتفال بعيد "شم النسيم"، رغم حبهم الشديد لهذه الأكلة، تجنباً للرائحة القوية المنبعثة من الأسماك المملحة، لا سيما الفسيخ، خاصة وأنها تظل ملتصقة باليد وفي أجواء المنزل مدة طويلة. نستعرض هنا بعض الطرق التقليدية، التي تنصح بها خبيرة الطهو، نيفين ثابت، للتخلص من الروائح الكريهة يوم "شم النسيم".
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
