طريقة عمل مربى الخوخ في المنزل بكل سهولة
09:51 م - الخميس 4 يونيو 2026
المصدر: وكالات
تتميز مربى الخوخ بمذاقها الغني وقوامها الناعم، وتستخدم عادةً في وجبة الفطور أو في تزيين الكيك والفطائر بطريقة بسيطة ولذيذة. إليكِ طريقة تحضير الوصفة في المنزل..
ربما يعجبك
المكونات:
- كيلو خوخ مقشر ومقطع.
- 3 أكواب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف كوب ماء.
- رشة فانيليا حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي قطع الخوخ في قدر عميق ثم أضيفي السكر والماء وقلّبي المكونات جيداً.
- اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة حتى يذوب السكر ويُخرج الخوخ عصيره الطبيعي.
- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر.
- أضيفي عصير الليمون واتركي المربى تغلي حتى يصبح القوام كثيفاً.
- أزيلي الرغوة التي تظهر على السطح للحصول على مربى صافية.
- أضيفي الفانيليا في النهاية ثم ارفعي القدر عن النار.
- اتركي المربى تبرد قليلاً ثم احفظيها في عبوات زجاجية معقمة ومحكمة الإغلاق.
