طريقة عمل كباب الحلة المصري
12:23 ص - الأربعاء 12 مارس 2025
وكالات
كباب الحلة من الأكلات المصرية الشهيرة التي لا تحتاج إلى فرن أو تحضير معقد، ويمكن إعدادها بسرعة بمكونات بسيطة ومتوفرة.
ربما يعجبك
المقادير:
- نصف كيلو لحم، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كيلو بصل مقطع.
- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن.
- كوب ماء ساخن.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة بهارات لحم.
طريقة التحضير:
- سخّني السمن في قدر، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي اللحم وقلبي حتى يتحمر.
- تبلي بالملح، الفلفل، والبهارات، ثم اسكبي الماء الساخن.
- غطّي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
- قدّميه مع الأرز بالشعرية أو الخبز البلدي.
