طريقة عمل الخبز التركي بكل سهولة
وكالات
حضري من مطبخك بكل سهولة الخبز التركي الشهي وإليك المقادير والطريقة..
ربما يعجبك
المقادير:
- 3 أكواب ونصف الكوب من الطحين.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب وربع الكوب من الحليب.
- صفار بيضة واحدة مع القليل من الحليب والخل (لدهن الخبز).
- حبّة البركة والسمسم للتزيين.
طريقة التحضير:
- أضيفي في وعاء الحليب، السكر والخميرة واخلطي المحتويات لدقائق معدودة.
- أضيفي كمية زيت الزيتون والملح واخلطي المكوّنات جيداً.
- أضيفي كمية الطحين بشكل تدريجي واعجنيها لتصبح متماسكة، ثم اتركيها لتختمر.
- ضعي كمية من زيت الزيتون في صينية وافردي العجينة بشكل دائري.
- ضعي في كوب صفار البيضة مع القليل من الحليب والخل واخلطي المكوّنات واستخدميها لدهن سطح العجينة.
- زيّني العجينة بالسمسم وحبّة البركة وضعيها في الفرن لتحمرّ وتصبح جاهزة للتقديم.
