هذه الأطعمة تشعرك بالانتفاخ بعد تناولها.. تجنبها
وكالات
يعاني بعض الأشخاض من الشعور بالانتفاخ، بعد تناول بعض أنواع الأطعمة، والذي قد يعتبر علامة على الكثير من المشكلات الصحية.
ربما يعجبك
إليك أبرز الأطعمة التي قد تشعرك بالانتفاخ، وذلك حسبما جاء في موقع "Medical news today".
أطعمة تشعرك بالانتفاخ
1- الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف والسكريات التي يصعب على الجسم هضمها، حيث إنها مليئة بالبروتين والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن.
قد تسبب الفاصوليا الانتفاخ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتحتوي على السكريات قليلة التعدد، وهي سكريات قد يجد الجسم صعوبة في تفكيكها.
2- المشروبات الغازية
تحتوي المشروبات الغازية، على غاز ثاني أكسيد الكربون لتكوين الفقاعات، حيث يذهب هذا الغاز مباشرة إلى الجهاز الهضمي، لذلك فقد يسبب الانتفاخ.
كما أن الإفراط في استهلاك هذه المشروبات يمكن أن يسبب مشاكل صحية أخرى، حيث وجدت دراسة في المجلة الأمريكية للصحة العامة أن المشروبات الغازية تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وتساهم في السمنة.
3- القمح
يحتوي القمح على بروتين يسمى الغلوتين، والذي قد يسبب الانتفاخ والغازات وآلام المعدة والإسهال لدى بعض الأشخاص، حيث يحتوي الخبز والمعكرونة والعديد من المخبوزات على الغلوتين.
يمكن أن تكون الحساسية تجاه الغلوتين نتيجة لحالة تسمى مرض الاضطرابات الهضمية، قد تؤثر حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية على ما يصل إلى 6 % من السكان، وفقًا لتقرير نشر في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي.
4- الجاودار والشعير
الجاودار يرتبط بالقمح، والشعير كلاهما من الحبوب، فكلاهما حبوب مغذية وغنية بالألياف ومليئة بالفيتامينات والمعادن، ومع ذلك، فإن محتواها العالي من الألياف والغلوتين يمكن أن يسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
يمكن للناس استبدال الجاودار والشعير بحبوب أخرى، مثل الشوفان والأرز البني، أو بالحبوب الخالية من الغلوتين، ويمكنهم أيضًا التفكير في استخدام الحبوب الزائفة، مثل الحنطة السوداء أو الكينوا.
5- البصل والثوم
يحتوي البصل على الفركتانز، وهي ألياف قابلة للذوبان قد تسبب الانتفاخ، حيث توجد الفركتانز أيضًا في الثوم والكراث والصبار والقمح ومجموعة من الأطعمة الأخرى المنتجة للغاز، وحتى عند تناولهما بكميات صغيرة، يمكن أن يسبب البصل والثوم الانتفاخ ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الثوم أو البصل، مما يزيد من احتمالية الانتفاخ والتجشؤ والغازات بعد تناولهما.
6- الخضروات الصليبية
تشمل الخضروات الصليبية القرنبيط، والملفوف، وكرنب بروكسل، وغيرها الكثير، حيث إن هذه هي الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات C و K والألياف والبوتاسيوم، ومع ذلك، فإنها يمكن أن تسبب بعض الأعراض الهضمية غير المرغوب فيها، بما في ذلك الانتفاخ.
