هل التفاح مناسب لمرضى السكري؟
المصدر: وكالات
يعتبر التفاح من الأطعمة المفيدة والتي يقبل على تناولها الكثيرون نظرًا لمذاقه اللذيذ وفوائده التي يقدمها للجسم، إلا أن مرضى السكري قد يتخوفون من تسببه في ارتفاع مستويات السكري في الجسم، فما حقيقة ذلك؟.
ربما يعجبك
هل التفاح يرفع السكري؟
التفاح من الفواكه الآمنة لمرضى السكري شرط عدم استهلاكها بكميات كبيرة، ففي حالة الاعتدال في تناوله فإنه لا يرفع السكري في الجسم بشكل مباشر، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تساعد على تحسين حساسية الأنسولين بالجسم.
كما أنه من المسموح لمريض السكري تناول تفاحتين على مدار اليوم، مع مراعاة عدم تناولهما في وقت واحد، بل يفضل تناول واحدة في بداية اليوم والأخرى في نهايته.
والتفاح غنى بالألياف الغذائية والتي تساهم في بطء امتصاص السكر في الدم، وبالتالي الوقاية من ارتفاع السكري بشكل مفاجيء، كما أنها تساهم في إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات.
ويحذر الأطباء من الإفراط في تناول التفاح، نظراً لأن الكربوهيدرات الموجودة به تؤثر على الجسم بشكل مختلف عن السكريات الموجودة في الأطعمة التي تحتوي على السكريات المكررة والمعالجة.
