طريقة عمل شوربة الدجاج اللذيذة قليلة السعرات
وكالات
تعلمي معنا طريقة تحضير شوربة الدجاج المناسبة للدايت بمكونات صحية ومذاق شهي ولذيذ، لاتفوتيها.
ربما يعجبك
المقادير
- 2 كوب فطر مقطع.
- ملعقة صغيرة اكليل الجبل.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم.
- 5 فصوص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل.
- بصلة مفرومة.
- 2/3 كوب كريمة ثقيلة.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- كوب كرفس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 200 جرام صدور دجاج.
- مرق دجاج.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الزبدة بقدر شوربة على نار متوسطة ثم اضيفي البصل والكرفس والثوم.
- ثم قومي بقلي المزيج لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الفطر واكليل الجبل والزعتر ثم اقلي حتى ينضج الفطر.
- ثم اضيفي صدور الدجاج ومرق الدجاج وملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل اسود واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار لمدة 15 دقيقة.
- عندما ينضج الدجاج تماما قومي باخراج الصدور بملقط وقطعيها حسب الرغبة.
- اضيفي الكريمة الثقيلة وأضيفيها الى الشوربة وحركي جيدا واتركيها حتى تنضج وتكثف.
- ثم قومي بسكب الشوربة في طبق التقديم وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
