طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقطر طرية وشهية
المصدر: وكالات
بمكونات بسيطة حضري الكيك بجوز الهند والقطر حلي طرية ولذيذة قدميها لعائلتك بعطلة نهاية الاسبوع مع المشروب الساخن المفضل لكم.
ربما يعجبك
المقادير
- فانيليا.
- 1/2 كوب سمن.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- كوب حليب.
- 2 حبة بيض.
- كوب سميد.
- كوب دقيق.
- كوب جوز الهند.
- كوب سكر.
- قطر بارد بحسب الحاجة.
طريقة التحضير
- قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم قومي في الخلاط واخفقي البيض مع السكر.
- ثم قومي باضافة خلاصة الفانيليا واستمري بالخفق حتى يذوب السكر و يصبح الخليط كثيفا.
- ثم قومي بوضع السمنة واستمري بالتحريك.
- ثم قومي بسكب الحليب واضيفي السميد واستمري بالخفق.
- ثم قومي باضافة الدقيق تدريجيا مع الخلط باتجاه واحد بالمضرب اليدوي ثم قومي بوضع جوز الهند واخلطي.
- قومي بوضع البايكنغ باودر واخفقي المزيج بالخلاط لمدة 5 دقائق.
- ثم قومي بدهن الصينية بالسمنة وغطيها بورق الزبدة ثم اسكبي الخليط.
- ثم قومي بادخال الصينية الى الفرن حتى تمام نضوج الكيكة.
- ثم قومي باخراج الكيكة من الفرن واسكبي مباشرة عليها القطر البارد.
- ثم اتركي الكيكة لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها وهي باردة تماما.
- ثم زيني الكيكة بالمزيد من جوز الهند المبشور.
