الطريقة الصحيحة لمربى الفراولة
11:47 ص - الثلاثاء 16 مايو 2023
المصدر: وكالات
وصفات المربي من ألذ أصناف الحلويات المصنعة في المنزل، جربي طريقتنا بإعداد مربى الفراولة وقدميها على سفرة الفطور أو استخدميها في تزيين الحلويات المنوعة..
ربما يعجبك
المقادير
- كيلو من الفراولة.
- نصف حبة من عصير الليمون.
- 2 كوب سكر.
طريقة التحضير
- قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء، وأضيفي إليها السكر، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين، وستلاحظين أنها امتلأت بالصوص.
- اتركي الفراولة جانباً وضعي الصوص على النار مع عصير الليمون لمدة نصف ساعة، ثم أضيفي الفراولة، وعندما تغلي اضربيهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
- اتركيه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة وربع حتى يتماسك قوامها.
- عندما تبرد انقليها في برطمانات زجاجية واحفظيها في الثلاجة.
