طريقة عمل كفتة البطاطس
11:34 ص - الخميس 28 أكتوبر 2021
كفتة البطاطس
كفتة البطاطس من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل و تقديمها لأفراد أسرتك و ضيوفك أيضا. فقدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا طريقة عمل كفتة البطاطس في المنزل.
ربما يعجبك
مقادير كفتة البطاطس
ربع كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 بيض
3 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل
بيض وبقسماط
زيت للقلي
صلصة الجبن
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب
2 كوب جبن شيدر وموتزاريلا
ملح و فلفل
رشة جوزة الطيب
طريقة تحضير كفتة البطاطس
-تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود وتشكل أقراص وسط
- توضع في الفرن حتى النضج
- تخلط البطاطس مع البيض والدقيق
-يشكل الخليط كرات حول أقراص الكفتة وتوضع بها أعواد خشبية
- توضع في خليط البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود ثم في البقسماط
- تقلى في الزيت
لصلصة الجبنة:
- يشوح الدقيق في الزبدة
-يضاف اللبن ويقلب كل الخليط على النار
- تضاف الجبنة المبشورة والملح والفلفل الأسود
- يمكن إضافة جوزة الطيب
- تقدم الكفتة مع الصوص
