طريقة تحضير الطنجية المراكشية
03:31 م - الأحد 24 أكتوبر 2021
الطنجية المراكشية
تعد الطنجية المراكشية من الأكلات المغربية الشهيرة، وتضيف البهارات لهذه الأكلة مذاق شهي ولذيذ. كما يمكن تقديم الطنجية المراكشية بالعديد من الطرق المختلفة.
ربما يعجبك
مقادير الطنجية المراكشية
1 و نصف كيلو لحمة رقبة
1 كوب ماء
كمون حبوب
سمن مغربي
زيت زيتون
ليمون مخلل مغربي
زعفران شعرة
2 رأس ثوم
طريقة تحضير الطنجية المراكشية
1- شوحي قطع اللحم في الزيت حتى تأخذ اللون
2- ثم توضع في القدر الفخار مع كل التوابل والسمنة المغربي
3- ينقع الزعفران في الماء ثم يضاف الزعفران في الحلة الفخار
4- تدخل الفرن حتى تمام النضج وتزين بالبقدونس والكزبرة، وتقدم الطنجية المراكشية
