طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بدون بيض

1 كوب - زبادي

½ ملعقة صغيرة - صودا الخبز

1 ملعقة كبيرة - مسحوق قهوة

½ كوب - جوز

1 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر

كوب - سكر 

1 + كوب - دقيق قمح كامل

1/4 كوب - مسحوق كاكاو

½ كوب - زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا

كوب - حليب

* سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. بعد ذلك ، قومي بتبطين قالب الكيك بورق الزبدة

* في نفس الوقت ، اخلطي الزبادي مع صودا الخبز واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق حتى ينضج. أيضا ، امزجي جميع المكونات الجافة في وعاء منفصل.

* نأخذ وعاء جديدا ونضيف الزيت والسكر الناعم. اخفقيها بسرعة متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر الباهت. يضاف إلى ذلك مزيج الزبادي وصودا الخبز ويخفق جيدًا. في نفس الوعاء ، أضيفي الفانيليا مع الحليب الدافئ والقهوة.

* يُمزج جميع المكونات المبللة مع المكونات الجافة ويقلب المزيج بشكل صحيح. بمجرد أن تنضج ، اسكبي المزيج في قالب الكيك المبطن وأضيفي بعض الجوز للتزيين.

* اخبزيها من 30 إلى 35 دقيقة حتى يخرج السكين أو السيخ نظيفًا. اتركيه ليبرد وقدميه مع غاناش الشيكولاتة.