البطاطس جراتان تضيف على المائدة لمسة مختلفة
تعتبر البطاطس جراتان هي الخيار المثالي، بدلًا من الأكلات التقليدية، فهي طريقة مبتكرة لتحضير البطاطس التقليدية ولكن بمذاق شهي ولذيذ، ورغم أنها طبق جانبي، إلا أنها تضيف على المائدة لمسة مختلفة، لذا إن أردنا اليوم أن نحدثك عن طريقة تحضير البطاطس جراتان وكذلك الطبق الرئيسي المثالي الذي يقدم معها.
ربما يعجبك
طريقة تحضير البطاطس الجراتان
المقادير:
ثلاثة ثمرات بطاطس
ملح
فلفل
ثمرة بصل
١كوب كريمة لباني
٤/٣كوب جبن بارميزان
الخطوات:
١- ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم ادهني صينية متوسطة الحجم بالزبد.
٢- قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح مستديرة رفيعة، وقطعي البصل لحلقات رفيعة كذلك.
٣- رصي شرائح البطاطس فى الصينية على شكل طبقات مع وضع حلقات البصل بين كل طبقة والأخرى.
٤- بعد الإنتهاء ضعي القليل من الملح والفلفل.
٥- امزجي كوب من الكريمة اللباني مع الجبن البارميزان ثم اسكبي الخليط على البطاطس.
٦- اتركي الصينية فى الفرن لمدة ٤٥ دقيقة أو حتى يتحول سطح الصينية للون ذهبي.
٧- اخرجي صينية البطاطس الجراتان من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل التقديم.
