طريقة تحضير حلوى المولد النبوي .. السمسمية والفولية والحمصية بسهولة..!
11:09 ص - الإثنين 26 أكتوبر 2020
تحضير حلوى المولد النبوي
مع اقتراب المولد النبوي الشريف، يعد تناول الحلويات من العادات الهامة خلال هذا اليوم، وأشهرهم الفولية والحمصية والسمسمية، وتميل العديد من السيدات إلى إعدادهم في المنزل
ربما يعجبك
المقادير:
1 كوب كوب سكر
1 كيلو عسل جلوكوز
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
فول سودانى محمص غير مملح
سمسم محمص
طريقة التحضير:
- يخلط على النار السكر وعسل الجوكلوز والماء
- يترك الخليط على النار ليغلي
- يضاف ماء الزهر وملح الليمون
- يقلب الخليط على النار حتى يغلظ القوام
- يسخن كلّ بمفرده الفول أو السمسم أو الحمص
- تضاف كمية مناسبة من العسل ويقلب حتى يصل العسل لكل الكمية
- يفرد الخليط بحرص في صينية مدهونة بالزيت ويشكل لقطع بالسكينة
- يترك ليبرد ويتماسك ثم تقطع الحلوى وتقدم
