من مطبخك .. ستيك بالبصل وصوص الجريفي
12:31 م - الخميس 3 سبتمبر 2020
ستيك بالبصل
يقدم الشيف الشربيني طريقة مبتكرة لعمل ستيك بالبصل وصوس، الجريفي بمذاق لا يقاوم.
ربما يعجبك
المقادير:
شرائح لحم
بصل
ثوم
طماطم
دقيق
زيت
ملح
فلفل أسود يقدم مع الخضار السوتيه
طريقة التحضير:
* تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والدقيق
* تقلى في زيت ساخن مع الزبدة حتى تصل إلى اللون البني الفاتح
* في طاسة أخرى يوضع قليل من الزيت وفيه البصل والثوم المفروم
* يذوب الدمي جلاس ،ثم يضاف مع الستيك ويضاف البصل والثوم
* توضع شرائح اللحم المشوحة في الصوص وتترك قليلا ثم تقدم مع الخضار السوتيه
