طريقة عمل ملوخية بالسي فود..!

نقدم لكم طريقة عمل ملوخية بالسي فود أثناء الحجر المنزلى بخطوات سهلة وبسيطة وبمذاق لايقاوم.

المقادير:
ملوخية

جمبري صغير

سبيط

سمك فيليه

فلفل ألوان

فلفل حار

كمون

ثوم

بصل

كزبرة خضراء كزبرة جافة زيت

طماطم مرقة ليمون

طريقة التحضير:
- ضعي مرقة على النار مع ثوم صحيح وفلفل حار مقطع وطماطم واتركيها لتغلي

- ضيفي الملوخية واتركيها لتغلي ثم ارفعيها عن النار

- ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم وزعتر مفروم في طاسة على النار

- ضيفي السبيط المقطع والسمك الفيليه والجمبري الصغير

- ضيفي الكزبرة الخضراء الجافة والكمون والملح والفلفل وقلبي جيدا ثم ضيفي الليمون

- صبي خليط السي فود على الملوخية

- ضعي زيت مع ثوم مفورم وكزبرة جافة وكمون واتركيها لتحمر تماما ثم صبيها على الملوخية في طبق التقديم