طريقة عمل سلطة البيض المدخن

المكونات
- بيض مسلوق
- ورستشير صوص
- هوت صوص
- جبنة شيدر (حسب الرغبة)
- جبنة كريمية
- بصل أخضر
- بيف بيكون
- دجاج مكعبات مشوح
- مستردة
- مايونيز

طريقة التحضير
1- يقطع البيض نصفين.

2- ويدخن على المدخنة.

3- في وعاء جديد يخلط المايونيز والمستردة والبابريكا والورستشير صوص والجبنة الكريمية.

4- ثم يقطع البصل الأخضر ويضاف لهذا الخليط والملح والفلفل.

5- ثم يقطع البيف بيكون وتضاف نصف الكمية للخليط.

6- وتوضع كمية قليلة من الخليط على كل نصف البيضة.

7- ويزين بالبصل الأخضر والبيف بيكون والدجاج بابريكا.