حضري سلطة الخيار اليابانية فهي منعشة ومثالية للصحة

سلطة الخيار اليابانية من الأنواع المفضلة لأنها خفيفة ومنعشة ومثالية للنزهات وحفلات الشواء، وحتى في ليالي الشتاء الباردة لو كنت تشعرين بالإرهاق من درجات الحرارة المنخفضة.وهي سهلة التحضير جدا ومفيدة جدا.

المقادير
- 2 ثمرة خيارة متوسطة الحجم.

- ¼ كوب من خل الأرز.

- 1 ملعقة صغيرة من السكر.

- ¼ ملعقة ملح.

- 2 ملعقة طعام من بذور السمسم المحمصة.

طريقة التحضير
- قشري الخيار وقطعيه لشرائح طولية.

- استخدمي ملعقة صغيرة لإزالة بذور الخيار.

- قطعي الخيار لشرائح رقيقة جدا وجففيها بمناديل ورقية.

- في وعاء قلبي كلا من الخل والملح والسكر.

- أضيفي مزيج الخل مع الخيار والسمسم وقلبيه ثم قدميه.