طريقة عمل فطائر التمر والشوكولاتة .. بمذاق لايقاوم

يمكن تقديم طريقة عمل فطائر التمر والشوكولاتة، حيث إنها فطائر سهل تحضيرها، ولا تحتاج إلى الكثير من التكاليف،نقدم لكم طريقة عمل فطائر التمر والشوكولاتة، وإليكم طريقة عملها بالتفصيل.

ويمكن تقديم فطائر التمر والشوكولاتة على الإفطار أو بين الوجبات، حيث لإنها وجبة تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى أنها ستكون مفضلة عند الأطفال لما لها من طعم ومذاق غني، وقد تغنيك عن شراء الفطائر من الخارج، وصنعها في البيت بطريقة مضمونة.

المقادير
(العجينة)
نصف كوب حليب بارد

ملعقة صغيرة خميرة

نصف كوب سكر بودر

واحد أبيض بيضة

رشة ملح ١٥٠جراما

زبدة

5 أكواب دقيق

(الحشوة)
برطمان شوكولاتة سبريد

نصف كيلو عجوة مفرومة (للوجه)

أصفر بيضة

رشة قهوة سريعة الذوبان

3 ملاعق كبيرة من الحليب

طريقة التحضير
1- نخلط الحليب مع السكر والخميرة وبياض البيضة ورشة الملح جيدًا.

2-  ثم ننزل بالزبدة والدقيق، ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة لينة.

3- نبدأ بتقطيعها إلى كرات، ونأخذ كل كرة ونفردها ونضع بداخلها الحشوة.

4- نقوم بلفها بشكل اسطواني، ثم نلفها على شكل هلال، وندهن وجهها بخليط البيض والقهوة سريعة الذوبان والحليب.

5- ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠.

6- يتم رفعها من الفرن عندما تأخذ اللون الذهبي، ثم تقدم.