طريقة عمل كوكيز الكريسماس

أيام قليلة ويبدأ موسم الاحتفال بالعام الجديد، أو رأس السنة، ولأن أغلب المناسبات ترتبط لدى البعض ارتباطًا بإعداد أكلة معينة، فيحرص البعض على تقديم بعض الحلوى ابتهاجًا بالعام الجديد، تلك الحلوى التي تعتمد في كثير من الأحيان على بعض الألوان مثل الأحمر والأخضر على سبيل المثال، وقد نشر موقع "lilluna" طريقة عمل كوكيز الكريسماس من خلال خطوات سهلة وبسيطة، ذلك الذى يمكنك تقديمه لأفرد أسرتك على مائدة الإفطار، أو حتى لضيوفك مع فنجان من الشاي.

المقادير:
1كوب سكر بني

1كوب سكر

½ كوب زبدة

½ كوب زيت

2 بيض

1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1ملعقة صغيرة فانيليا

3 أكواب دقيق

½ كوب من رقائق الشيكولاتة الصغيرة باللونين الأخضر والأحمر

1 كوب من حبيبات الشيكولاتة 

طريقة التحضير:
سخنى الفرن إلى 350 درجة.

في إناء عميق ضعى كوب الزبدة والزيت والسكر الأبيض والبني، ثم اضيفي إليهم البيض واخفقى حيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا.

اضيفي صودا الخبز والملح والمسحوق والفانيليا والدقيق إلى الخليط السابق، واخلطيهم مرة أخرى جيدًا.

ضعي رقائق الشيكولاتة الملونة، وقلبي الخليط باستخدام ملعقة خشبية.

استخدمى ملعقة الأيس كريم لعمل كرات من الخليط، وضعيها على صينية مبطبة بورق الزبدة المدهون حتى لا يلتصق الخليط به.

ضعي حبيبات الشيكولاتة على سطح الكوكيز، ثم ادخليها إلى الفرن لمدة 7-8 دقائق.